La Grape Soda est une variété américaine créée par Ventura Seed.
D’aspect, on est sur une petite fleur, pas vraiment dense, mais régulière.
Au nez la Grape Soda tient la promesse de son nom : on est dans le raisin. C’est presque tanique. En fermant les yeux on peut se croire dans une cave où les fûts de chêne seraient bien remplis.
En goût, là encore pas de mauvaise surprise : elle tient la promesse de son nom. C’est le fruité particulier du raisin, couplé au pétillant du soda.
Une sorte de champagne version rouge.
Cette fleur a été manucurée au ciseau.
TARIFS : 5€ le gramme – 4€ le gramme dès 10g
Conditionnée en 5g et 10g
Itinéraire technique en agriculture biologique :
Semées en godet, elles ont grandi en serre pendant 15 jours puis mises en pleine terre sur une parcelle certifiée BIO. Cultivées sur bande paillées au foin, arrosage à l’asperseur, ces plantes n’ont été irrigué qu’au minimum : pendant les épisodes de sécheresse. La Grape Soda a grandi les pieds dans les cailloux, dans un environnement aride. Elles étaient les plantes les plus hautes, malgré leur condition de vie difficile.
Les Grape Soda ont reçu une taille apicale puis un étêtage des branches secondaires.
Séchées pendant 10 jours en séchoir à tabac avec ventilation par le bas, ces fleurs ont ensuite été affinées pendant 2 semaines minimum.
